素食店不應用蛋

很多素食店可能為了討好一般人或烹調方便，會用蛋作食材，我非常反對。我認為既然已是開素食店了，為何還要用蛋呢？會光顧素食店的人不會因為你不用蛋而有意見吧？

至於為何不用蛋，已不需多解釋了吧？蛋是徹頭徹尾的殺生物品，非常殘忍，根本不應出現在素食店。當然最好是連奶類也不用，即純素Vegan!