Buddhist & Vegan: 1月 2019

2019年1月31日星期四

蓮花素食（香港九龍佐敦）

馬拉三少
消費日期：2019-1-31（一人午餐）
價格：HK$59
評分（＊＊＊＊＊最高；價錢評分：$最便宜，$$$$$最貴）：
食物素質　＊＊＊＊
價錢　$$$
環境　＊＊＊＊
服務　＊＊＊＊

蓮花素食
九龍佐敦寧波街31號

2019年1月29日星期二

愛家　Loving Hut（香港灣仔）（純素，VEGAN）

三菜套餐
消費日期：2019-1-28（一人晚餐）
價格：HK$58

評分（＊＊＊＊＊最高；價錢評分：$最便宜，$$$$$最貴）：
食物素質　＊＊＊＊
價錢　$$
環境　＊＊＊＊
服務　＊＊＊

愛家　Loving Hut
地址：香港灣仔灣仔道93-99號聯泰大廈二樓（大有商場斜對面）
電話：2574 3248
http://www.lovinghut.com/

2019年1月28日星期一

素食火鍋：梅貴緣文化素食（香港九龍深水埗）

素食火鍋
消費日期：2019年1月25日（晚餐，2人）
價錢：每份HK$128（夠2人份）

評分（＊＊＊＊＊最高；價錢評分：$最便宜，$$$$$最貴）：
食物素質　＊＊＊＊
價錢　$
環境　＊＊＊＊
服務　＊＊＊＊＊

梅貴緣文化素食
九龍深水埗基隆街188號
Tel:26606988
https://www.facebook.com/MGYVEG/

泰國素食（香港九龍城）

消費日期：2019年1月26日（晚餐，1人）
泰式炒金邊粉
洛神花茶
價錢：HK$85

評分（＊＊＊＊＊最高；價錢評分：$最便宜，$$$$$最貴）：
食物素質　＊＊＊
價錢　$$$$
環境　＊＊＊＊＊
服務　＊＊＊＊

泰國素食
香港九龍城城南道28號

蓮花素食（香港新界元朗）

消費日期：2019年1月26日（午餐，1人）
午市套餐
價錢：HK$47

評分（＊＊＊＊＊最高；價錢評分：$最便宜，$$$$$最貴）：
食物素質　＊＊＊＊
價錢　$$
環境　＊＊＊＊＊
服務　＊＊＊＊

蓮花素食
香港新界元朗建德街35-55號時景花園1-2號地舖

波羅蜜素食（香港九龍荔枝角）

消費日期：2019年1月27日（午餐，2人）
涼瓜素豬肚煲
十穀飯
價錢：HK$207

評分（＊＊＊＊＊最高；價錢評分：$最便宜，$$$$$最貴）：
食物素質　＊＊＊
價錢　$$$$
環境　＊＊＊＊＊
服務　＊＊＊＊

波羅蜜素食
香港九龍荔枝角長義街9號D2廣場3樓302舖（地鐵荔枝角站D2出口）

百寶齋廚（香港九龍太子）

消費日期：2019年1月27日（晚餐，1人）
豉椒鮮竹飯
價錢：HK$80

評分（＊＊＊＊＊最高；價錢評分：$最便宜，$$$$$最貴）：
食物素質　＊＊＊＊
價錢　$$$$
環境　＊＊＊＊
服務　＊＊＊＊

百寶齋廚
香港九龍旺角彌敦道780號地舖（地鐵太子站A出口）

2019年1月25日星期五

清心齋（香港筲箕灣）

消費日期：2019年1月25日（午餐，1人）
牛蒡鬆四季豆素叉燒飯
價錢：HK$42

評分（＊＊＊＊＊最高；價錢評分：$最便宜，$$$$$最貴）：
食物素質　＊＊＊
價錢　$$
環境　＊＊＊
服務　＊＊＊＊

清心齋
香港筲箕灣東大街42-52號金來大廈地下L號舖（地鐵筲箕灣站B2出口）

純素 VEGAN 黑巧克力（朱古力）

純素 VEGAN 黑巧克力（朱古力）
保加利亞產品
香港售賣處：甘薯業
https://www.batatagreens.com.hk/

西檸腐皮素鴨飯
消費日期：2019年1月24日(1人，晚餐)
價格：HK52元

評分（＊＊＊＊＊最高；價錢評分：$最便宜，$$$$$最貴）
食物素質　＊＊＊＊
價錢　$$$
環境　＊＊＊
服務　＊＊＊＊

一森素食
九龍油麻地窩打老道9-11號地下11B舖（地鐵油麻地站B2出口）
https://www.facebook.com/%E4%B8%80%E6%A3%AE%E7%B4%A0%E9%A3%9F-1350315858348544/

2019年1月24日星期四

請在2月3日吃素救救地球！（請傳播此函）

請在2月3日吃素救救地球！（請傳播此函）
2019年2月3日(星期日)就是「全人類素食日」了，請大家發揮愛心，在這一天吃素。

每月的3、13、23日是「全人類素食日」。面對天災頻仍、傳染病肆虐、人禍及戰亂不斷、世界環境惡化加劇，人們可以以怎樣的心態去面對？又怎樣可以發揮一己之力來改變這局面呢？「勿以善小而不爲」，大家盡自己一份棉力，盡自己一份責任，就是幫地球、幫人類、幫自己做了一件好事。

世界的亂象乃人們缺乏愛心造成。吃素是培養自己一份愛心的好習慣。同時吃素又環保，又健康，助人又助己，何樂而不爲呢？請大家在每月的3日、13日及23日這三天吃素（取其生生不息之意），最好可以全日吃素，否則也至少吃一餐素。希望集全人類的力量與能量，來使地球更美好！

不要以爲只吃一天素或只吃一餐素就沒有幫助，還是那一句：「勿以善小而不爲」。當然，最好的結果是大家都長期茹素。除了素食外，也請大家在這一天，盡最大努力不殺生、不用動物製品（最好能長期如此）。

請傳播此函（歡迎翻譯成各種語文廣為傳播），功德無量！
祝大家身體健康、如意吉祥！
願世界和平、眾生吉祥、天下無災難、素食在世界普及!

Green Common（香港新界屯門）

Green Common（香港新界屯門）

消費日期：2019年1月24日（午餐，1人）
未來熱狗腸蘑菇炒意粉
絲麥奶茶（純素VEGAN，不用牛奶，用燕麥奶）
價錢：HK$77

評分（＊＊＊＊＊最高；價錢評分：$最便宜，$$$$$最貴）：
食物素質　＊＊＊
價錢　$$$$
環境　＊＊＊＊
服務　＊＊＊＊

Green Common
新界屯門鄉事會路88號天生樓The Parkville地下7-11號舖（近V City）
https://www.facebook.com/greencommon/

2019年1月23日星期三

品蓮素食（香港九龍深水埗）

消費日期：2019年1月22日（晚餐，1人）
欖菜素肉碎蒸豆腐飯
價錢：HK$48

評分（＊＊＊＊＊最高；價錢評分：$最便宜，$$$$$最貴）：
食物素質　＊＊＊＊
價錢　$
環境　＊＊＊＊
服務　＊＊＊＊

品蓮素食
香港九龍深水埗醫局街207號地下A舖

2019年1月22日星期二

戒殺護生茹素乃和平之本

西方寺

從佛教觀點，人類與人類、人類與動物、動物與動物之間的一切恩怨情仇，皆來自於彼此之共業，假如不修行行善，一切只會不斷輪迴。許多其他宗教要求信徒只要信衪即可，按佛教說法，這只是其中一個層次，不是最究竟，並沒達到解脫，也無法解釋很多事情。

佛教可說是各宗教中（至少在主流宗教中）最高智慧、最有說服力、最合理、最能解釋所有事物與現象、最究竟的宗教。佛教可以解釋其他宗教之不究竟乃至不合理；佛教可以解釋為何世間如此多戰爭鬥爭；佛教可以解釋為何有人會生在富貴之家，有人會生在貧窮之家，為何有人會生在落後地區，為何會生為男人或女人。。。。。。沒有所謂誰造萬物，一切都是因果、共業形成（有善業有惡業）。
佛教的很重要核心思想是不殺生，殺生乃一切爭鬥之源，冤冤相報無休止。所以佛教提倡戒殺護生茹素。這是很高智慧的根本做法。很多不同民族或宗教的習俗，竟教人殺生獻祭，這是何等的愚昧、荒謬與不合理！（此乃低層次之思維）這不是獻祭，簡直是陷神明於不義啊！佛教主張眾生平等，也包括男女平等，所以佛教可說是男女最平等的宗教之一。佛教愛護一切眾生，而某些宗教竟主張討厭一些動物，認為一些動物是髒的，令人無言。如果有任何一個所謂宗教，是教信徒去殺或吃動物（當然包括人），或者憎恨某些動物的，那不是宗教，或者只是被信徒歪曲了教義的宗教。華人也有殺生祭祀之「習俗」，部分人更以為這是道教的做法，但這是天大的誤解，其實道教沒教任何人以殺生祭祀，甚至勸導人們放生吃齋。
建議各位閱讀佛教的《焰口召請文》和《慈悲三昧水懺》，就可了解古往今來無數戰爭殺戮的殘酷與無奈（不只是他族對本族／他國對本國的侵略戰爭，事實上不少民族或國家往往忘記或不願提本身對他族／他國的欺侮，例如歐洲白人到美洲對當地原住民的殺戮侵略、漢人在台灣憑著能力和優勢，對原住民的驅趕等等），一切都是「共業」！唯信佛修行行善可以解脫！重點在於戒殺護生！只要世界上越多人真正信仰佛教（坦白說，很多自稱佛教徒或佛教國者，並沒有做到真正佛教徒所該做的，很遺憾）、戒殺護生，人世間就會和平得多！

焰口：
http://www.buddhism.org.hk/tendo/Article.aspx?id=2311
http://www.jiguangtemple.org/wwwtest/node/946

慈悲三昧水懺：
http://tw.tzuchi.org/waterdharma/doc/sutra.pdf
http://neptuner.666forum.com/t2638-topic

六祖惠能大師與曹溪文化小鎮

惠能大師是漢傳佛教禪門南宗祖師，世稱禪宗六祖，他的名偈是後世傳誦的「菩提本無樹，明鏡亦非台。本來無一物，何處惹塵埃。」惠能（638年－713年），唐朝人，俗姓盧，出生於廣東新州（今新興縣），於廣州法性寺（現光孝寺）削髮出家，於南華寺弘法數十年，亦曾於韶關市區的大梵寺（現名大鑑禪寺）講經說法，於唐玄宗先天二年（713年）圓寂於新州國恩寺。
南華寺最近將寺院附近曹溪一帶啟動規模龐大的「曹溪文化小鎮」項目，第一期已耗資逾十億人民幣，寺院正中對開塑建了惠能大師像，再往前則為蓮花座塑像，再往前則為菩提葉造型logo，下方則是鏤空的禪師坐禪形狀，遠遠望去像是六祖惠能大師在菩提葉塔下端坐蓮花座上，甚具心思與創意。

2019年1月20日星期日

請在1月23日吃素救救地球！（請傳播此函）

請在1月23日吃素救救地球！（請傳播此函）
2019年1月23日(星期三)就是「全人類素食日」了，請大家發揮愛心，在這一天吃素。

2019年1月19日星期六

記2019春廣州與韶關寺院行

2019年1月12日與友人從香港乘高鐵到廣州，隨即開始了千年古剎參訪行，先到六榕寺，在寺內用過午齋後信步往附近的光孝寺，沿途與友人聊天時，有一女士聽到，給了我們一些建議，沒想到這是意外的驚喜。這位女士是已住廣州三十幾年的內蒙古人，長期在寺院做義工，她告訴我們光孝寺的方向，也與我們一同前往，她是要到那裡去抄經。她還推薦我們到廣州大佛寺，這個並不在我們參訪行程中，孰不知原來這個才是我們此行最大之驚喜。廣州大佛寺就在鬧區北京路步行街附近，建於南漢年間，亦為千年古寺，現已發展為非常現代化之道場，在建築設計和提供的服務方面皆切合當今社會之需求，最驚喜的是那裡的佛教圖書館與素食館，其圖書館規模之大、藏書（和雜誌）之豐富，令人喜出望外，一輩子都讀不完。大佛寺素食自助餐更是我光顧過的素食館當中性價比最高的，98元人民幣一人，下午5:30開到9:00(另有中午營業時間)，食物非常豐富，中西日式皆有，上百種之多，而且做得相當精緻與用心，環境舒適、服務殷勤，極力推薦！
翌日為農曆十二月初八，乃是臘八節，也是漢傳佛教的釋迦牟尼佛成道紀念日。這一天一早就從廣州搭高鐵到韶關，隨即搭巴士到南華寺參訪。在南華寺素食館吃過午齋後再參訪寺院和附近正在建設中的「曹溪文化小鎮」，即搭巴士到韶關市，逛市區時逛到另一間古寺大鑑禪寺，亦是當年六祖惠能大師曾講經之道場。傍晚在韶關步行街，發現一間在樓上之菩提素素食館，二十八元人民幣即可享用自助餐，環境清幽，食物亦做得很用心，性價比極高。這是此行另一大驚喜。此素食店週一至五每天早上提供一百份免費素食予環衛工人。
在中國大陸旅行多次，問路或問搭車資訊時，路人皆會親切回答，提供有用訊息，讚！