2021年4月22日 星期四

營養之選——辣天貝豆角　Spicy Tempeh Carob


天貝（ Tempeh）是印尼傳統食品，由黃豆發酵而成，營養極豐富，它提升了鈣、鋅、鐵等礦物質的吸收率，還會增加一般多在動物性食品能攝取到的維生素B12，被譽為「超級食物」，極適合素食者。這道辣天貝豆角美味爽口，極好下飯，希望大家喜歡，祝大家健康快樂！
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